Tai vienas greičiausiai pagaminamų patiekalų! Viską paruošite, kol Big Green Egg įkais, o kai baigsite, jums pakaks tapas tik pašildyti.

Ingredientai

8 porcijos

12 sunokusių figų

100 g minkšto ožkos sūrio

12 vytintos kiaulienos mentės coppa di Parma riekelių

50 g skysto medaus

8 čiobrelių šakelių

Priedai:

Apskrita skysčių surinkimo talpa

GAMINIMAS

Uždekite Big Green Egg kepsninėje anglis, įdėkite groteles ir įkaitinkite iki 150 °C.

Viršuje figas giliai įpjaukite kryžmai, bet neperpjaukite iki galo. Figas praskleiskite ir sudėkite į apskritą skysčių surinkimo talpą.

Padalykite ožkos sūrį į 12 gabalėlių ir po vieną įdėkite į figas. Tarp figų apskritoje skysčių surinkimo talpoje išdėliokite vytintos kiaulienos mentės riekeles, apšlakstykite figas medumi ir apibarstykite čiobreliais.

Uždėkite talpą ant grotelių ir uždarykite EGG kepsninės dangtį. Šildykite maždaug 8 min., kol figos sušils, o sūris išsilydys.

© Big Green Egg Europe, www.biggreenegg.eu